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吃蟹的八种不宜同食的食物

螃蟹不仅好吃,还含有丰富的维生素,并且有一定的药用价值。但是,有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,因此,吃蟹时应当注意下列八个不宜。   一,不宜食用死蟹。河蟹死后的僵硬期和自溶期大

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阳澄湖大闸蟹的销售分部

根据本次活动组委会按排,下面我向各位介绍一下,到目前为止我们所掌握的2011年阳澄湖大闸蟹全国各主要销售城市的已订数、大概可供数。其中上海360吨/ 380 吨左右;北京250吨/

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国庆大闸蟹价值迅速飙升

阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、牟山湖大闸蟹……秋风起,姚城的螃蟹市场也跟着热闹起来。记者昨天从市农副产品批发市场、市区几家农贸市场和部分大闸蟹专卖店了解到,今年我市在售的大闸蟹价格普遍比去年上涨20%左

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今年的蟹王

您知道今年盘锦多大的河蟹才能称王封后吗?   昨日上午举行的盘锦市第十二届“蟹王争霸”赛上,结果出炉。今年“蟹王”460克“蟹后”345克。   兴隆台区世纪广场上,近700名蟹农将河蟹进行集中展

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阳澄湖的形成历史

阳澄湖到底是怎么来的?这可要从头说起了。为叙说方便起见,下面把阳澄湖亮相前的所在地,姑称为阳澄地区。 景色清幽,水域广袤,不但有天然水宝库之称,而且是著名的水乡风景区。然而查考历史很奇怪:这

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辨别公蟹和母蟹

阳澄湖大闸蟹的腹部呈扁平状,共有7节组成,折贴于胸部之下,俗称为脐在幼蟹阶段脐的形态均为狭长的三角形,随着生长性别形式有明显差异:雄(公)蟹呈三角形,俗称尖脐;雌(母)蟹则宽大呈半圆形,俗称团脐(成蟹

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今年的蟹大味好

据《劳动报》报道,今年吃阳澄湖大闸蟹,市民有口福了。记者昨日赶赴阳澄湖养殖基地实地采访发现,大闸蟹最后一次蜕壳基本完成,只待中秋过后开捕。据了解,和去年“二两蟹”就能“撑场面”不同,由于气候适宜,今年

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名气造就山寨蟹

地域品牌必然导致公地悲剧,在于这种品牌没有独占性,那么当地所有人都可以受益于这一品牌,而无人维护这一品牌。

    又是金秋菊黄蟹肥的时候。但最负

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要品蟹到巴城

蟹舫苑:从昆山沿马鞍山路一直往西开,右转至湖滨路即可到达。或绕城高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右转约1公里即可到达。蟹舫苑建有大小餐船150条,就餐位2.5万个,交易小船码头220个,年

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吃蟹的学问

吃蟹可不是随便吃的哦,这里面可有学问的哦,我来给大家讲下。 懂蟹者,一定要吃当天蟹,隔天蟹会走味儿。一般人可能吃不出什么子丑寅卯,而懂蟹者知道,活蟹不一定就是新鲜蟹。有经验者,把蟹置入冰箱,

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买蟹到学问

蟹要先分为四步: 1.是否坠手:放在手中沉不沉。 2.用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。 3.蟹膏是否够多,则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。 4.如果蟹膏

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