阳澄湖盛产白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹等，其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。

阳澄湖风光

    阳澄湖地区的水产品质量高于其他河湖地段，这与阳澄湖的宜人气候和特殊的生态环境有关。阳澄湖地区湖水天然水质好，并且富含矿物质。阳澄湖水域方圆百里，水质清醇如境，活水性好，透明度高；水中富含钙、镁、硅、铝等物质，并且含氧量高。

    不仅如此，阳澄湖地区水浅底硬，湖底底质好。这一地区硬地占65%以上，表层多数呈版块状的粉沙和沙质泥，这就给水厂养殖带来了很多便利条件。

    再者，阳澄湖地区气候得宜，水草特别茂盛，从而便于鱼蟹生存，既有利于大闸蟹爬行又可以为其提供天然食料。如此多的天然饲料，扩大了湖中的生物种类，丰富了大闸蟹的生长环境。

    如此看来：钟灵毓秀，在螃蟹身上也不例外。正因如此，阳澄湖大闸蟹的美味，早已被口口相传！

阳澄湖大闸蟹

    民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出名的食蟹饕餮者，他把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖、嘉兴湖为一等；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等溪蟹；五等沟蟹；六等海蟹。阳澄湖大闸蟹位列一等一级之首。

    正是阳澄湖得天独厚的自然条件造就了大闸蟹的独有特征：青背、白肚、金爪、黄毛。阳澄湖大闸蟹是阳澄湖这一特定的生态环境中孕育出的独特蟹种，被称为“蟹中之王”。

    阳澄湖地区平日风景旖旎，尤其是到了阳澄湖开湖之后，更是游客、美食家络绎不绝。喜欢美景或者美食的你，也可以来阳澄湖一饱眼福和口福，闸蟹网阳澄湖大闸蟹，欢迎你的到来！