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大闸蟹的“闸”字从何而来?

标签:大闸蟹的“闸”字从何而来? 发表时间:2018/7/3 13:37:00 / 蟹之梦阳澄湖大闸蟹


大闸蟹你一定听说过,尤其是阳澄湖大闸蟹更是久负盛名,那么好好的螃蟹为何叫“大闸蟹”呢,这个奇怪的名字从何而来呢?

      其实“大闸蟹”之名是有来头的。

      古代苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉就能将它们全部捉到。

      因而,这一代的螃蟹被起名叫做大闸蟹。久而久之,江浙一带的清水蟹,又被称为了“清水大闸蟹”!

      闸蟹网阳澄湖大闸蟹养殖基地,位于阳澄湖水域,面积广大、水草丰茂,欢迎大家前来观光和咨询,期待2018的秋天为大家献上最为鲜美的阳澄湖大闸蟹!




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