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大闸蟹需求上升,如何保证大闸蟹供应量
今年的阳澄湖大闸蟹需求量比去年高出许多。在上海甚至是全国,越来越多的人送礼选择送大闸蟹,因为,送大闸蟹有面子而且健康。不但如此,就连普通人家,过节时都会有可能买一两只,大闸蟹的需求量明显上升。

   有些商家说,大闸蟹的价格近来还会再涨,特别是阳澄湖大闸蟹。由于蟹农没有发展前景,从事养殖阳澄湖大闸蟹不能赚钱,大多蟹农纷纷跳槽,阳澄湖大闸蟹数量减少。不过,顾客对于大闸蟹的高度热情却丝毫没有减少。‘只要蟹好,价格高点没关系。’一位顾客说道。

   大闸蟹的发展是肯定的,从2011年起,大闸蟹的培养就是按照无公害绿色产品的要求来养殖的。大闸蟹是国家认证的绿色产品,多年来受住了大家的考验。但是,如何让蟹农获得更高的利益推动大闸蟹行业的发展成为了主要问题。


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